Bağcılığın Tarihi

1964 yılında, Anadolu’nun ve Mezopotamya’nın en önemli tarihsel bağcılık merkezlerinden biri olan Elazığ’da doğdum. Liseyi Galatasaray Lisesi, Üniversiteyi de Boğaziçi Üniversitesi Sosyoloji bölümünde tamamladım. Henüz üniversite yıllarında, daha sonra beni şarap tarihi araştırmalarına da itecek tarih merakım, profesyonel tercüman rehber olmamı sağladı.Uzun yıllar İngilizce, Fransızca, Japonca ve İtalyanca dillerinden rehberlik yaptım. 2004 yılından bu yana gelişen şarap tutkum bu alanda çeşitli ülkelerde eğitim almamı sağladı ve daha sonra bu alanda eğitimci olarak Kapadokya Meslek Yüksekokulu, Namık Kemal Üniversitesi Şarköy Meslek Yüksekokulu gibi kurumlarda şarap tarihi, dünya şarapçılığı, sommelierlik gibi dersler, Eskişehir Anadolu Üniversitesi’nde seminerler verdim. Uluslararası bir kaç toplantıda Türkiye şarapçılığı konusunda bildiriler sundum, Türkçe ve İngilizce pek çok makale yayınladım. 2009 yılında Periler Diyarında Şarap Yolculuğu kitabım, 2013 de ise Cappadocian Wines adlı İngilizce kitabım yayınlandı. 2022 yılında ise Göknur Gündoğan ile birlikte yazdığımız, Türkiye’nin ve Avrupa’nın ilk iki dilli şarap turizmi rehberi, “Türkiye Önoturizm Rehberi” yayınlandı.

Bağcılık konusundaki eğitimimi Brighton Plumpton College, şarapçılık konusunda ise Londra merkezli WSET (wine and spirit education trust advanced level certificate) ve de İtalya’da Piemonte bölgesi’nde Associazione Italiana Sommelier (İtalyan Sommelierler Birliği Altın Diploması) okullarında aldım.
Halen çeşitli kurumlarda şarap ve şarap kültürü konusunda eğitimler ve dersler vermenin yanı sıra kuruluşunda görev aldığım Asmadan Bağcılık Tarihi Müzesi’nde danışmanlık görevini de sürdürmekte ve İngilizce, Fransızca, İtalyanca ve Japonca dillerinde bir profesyonel rehber olarak bağcılık ve şarap temalı kültür turlarına da eşlik etmekteyim.